Bacari tour, ein Spaziergang durch Gassen und Lokale

In Venedig gibt es eine Vielzahl an Bars und Trattorien. Die antiksten befinden sich bei Rialto, beim Gemüse- und Obstmarkt. Andere befinden sich in via Garibali im Stadtteil Castello und Strada Nuova. Aber der Treffpunkt beliebteste Treffpunkt ist im „bacaro“. Es handelt sich um ein Lokal, etwas Bar und etwas Gasthaus, wo man schnell etwas mit Freunden konsumieren kann; ein Aperitif oder ein Glas Wein, ein Spritz und dazu einige Happen zu essen (cicheto). Spricht man heute von bacaro so meint man die etwas düsteren Lokale, mit eigens hergerichtetem, rustikalen Ambiente um es einer antiken Gaststätte ähneln zu lassen, die sich zum Pub verwandelt hat. Seit einigen Jahren hat sich bei den jungen Venezianer die renommierte bacaro Tour breit gemacht.